Мари Кондо — миловидная японка, которая умудрилась к своему 30-летию попасть в рейтинг 100 самых влиятельных людей мира. Девушка написала несколько книг о том, как организовывать домашний быт. Все они были переведены на множество языков. Всего было продано 8.000.000 экземпляров.

После появилось шоу «Уборка с Кондо» с феноменально высоким рейтингом. Судя по всему, эта женщина действительно умеет разгребать завалы.

Один из главных принципов Кондо — в доме должны быть только те вещи, которые доставляют радость! От остального следует избавиться. Захламленная комната не дает возможности отдохнуть и сосредоточиться на главном. Стоит человеку выбросить лишнее – откуда-то берутся силы на решение старых задач и проблем.

Так как самой быстрозахламляемой комнатой дома по праву считается место для приготовления пищи, рассмотрим, как освободить кухню от лишнего по методу «Конмари».

Стратегия

Мари советует составить план уборки, поделить пространство на зоны, после чего начать убирать их поочередно. Сперва – холодильник, потом – нижние шкафчики, после – посуду и пр. На каждую зону отводите около 20 минут, ежедневно. Если ставить напротив каждого пункта галочку, можно ощутить больше радости от проделанной работы.

Радость

Не забывайте о главной установке – оставлять только то, что вас радует. Согласитесь, в каждом доме найдется склад вещей, с которыми жалко расставаться. Если рука не поднимается выбросить их в мусорное ведро, можно отдать нуждающимся или продать через интернет по умеренной цене.

Практичность

Стоит ли держать в доме несколько одинаковых предметов, например, овощечисток разного цвета или размера? От дубликатов стоит избавиться хотя бы потому, что они отнимают слишком много места. Всегда найдутся люди, которые с удовольствием примут такой подарок.

Польза

Кто из нас не купился на такие необычные штуки, как какой-нибудь фигурный нож для фруктов или ножницы для зелени? Они отнимают много места, а на деле ими не пользуются. С такими предметами тоже лучше распрощаться.

Здоровье

Освободите холодильник от всей просрочки. Чаще всего мы забываем о соусах, зелени и сырах. Не стоит запасаться продуктами впрок, куда лучше покупать еды понемногу. В противном случае мы даем плесени и бактериям шанс на жизнь.

В идеале переложить еду в аккуратные контейнеры.

Соседство

Избавьтесь от непрошеных гостей, к которым относятся жучки в крупах. Реанимировать такую продукцию едва ли возможно – лучше всего использовать крупу для кормления птиц. После уборки поместите крупы в стеклянные банки с плотными крышками.

Контроль

Мари предлагает хранить пакеты таким образом, как документы в папке. Потому что пакет с пакетами – явление неэстетичное, и отнимает слишком много места.

Памятные предметы

Как быть с памятными предметами, доставшимися от бабушек и дедушек? Многие из них остались без ручек или выглядят совсем непрезентабельно. Из подобной посуды можно сделать… цветочные горшочки. И не только! Воспользуйтесь такой возможностью.

Рациональность

Постарайтесь задействовать пространство кухни по максимуму. В том числе полную высоту шкафов и нишу под раковиной. Приобретите подвесные органайзеры или вкладыши с выдвижными ящиками.

Система

Постарайтесь прятать в шкафы все, что можно! В противном случае придется очищать от грязи, пыли и жира не только поверхности, но и множество баночек-скляночек. Пространство должно «дышать».